fbpx
sữa mát cho trẻ dễ hấp thu

Sữa mát và những điều cần biết

Hầu hết cha mẹ đều muốn con mình phát triển khỏe mạnh một cách toàn diện, để đạt được điều đó người mẹ người cha luôn đi tìm “sữa mát” cho con mình với nhiều niềm tin và mong mỏi từ nó. Vậy sữa mát là gì và chọn sữa mát như thế nào cho đúng?

Vì sao mẹ nên chọn sữa mát cho bé?

BS Hoàng Thị Tín – Trưởng khoa Dinh dưỡng, BV Nhi đồng 1, TP.HCM chia sẻ: “Sữa mát thông thường dùng để nhắc đến các loại sữa có thành phần dưỡng chất duy trì được chất lượng tự nhiên tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Sữa có vị nhạt tự nhiên, dễ uống, dễ hấp thụ và phù hợp với trẻ trong những năm đầu đời, không gây các tình trạng táo bón.”

BS Hoàng Thị Tín – Trưởng khoa Dinh dưỡng, BV Nhi đồng 1
BS Hoàng Thị Tín – Trưởng khoa Dinh dưỡng, BV Nhi đồng 1

Giải thích rõ hơn, bác sĩ cho biết yếu tố quan trọng nhất trong chế độ dinh dưỡng của trẻ đó là tiêu hóa tốt và tăng cường miễn dịch. Do đó, đạm và đường đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên một nền tảng dưỡng chất vững chắc cho trẻ nhỏ. Tuy nhiên hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ rất non nớt và khả năng xảy ra việc khó dung nạp đạm sữa dẫn đến nguy cơ trẻ táo bón.

Những điều mẹ đặc biệt lưu ý khi chọn sữa mát cho con

Đầu tiên, mẹ cần chọn sữa phù hợp với độ tuổi của trẻ, vì ở mỗi giai đoạn phát triển, cơ thể trẻ cần được cung cấp những chất dinh dưỡng khác nhau. Tiếp đó, sữa phải phù hợp tình trạng dinh dưỡng của trẻ, tùy theo thể trạng bé thiếu tháng, béo phì, còi xương… mà có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau. Một lưu ý quan trọng mẹ cần xem xét kỹ thành phần đạm trong sữa bởi trẻ có hấp thụ được dưỡng chất hay không là nhờ đạm sữa có dễ tiêu hóa hay không. Đạm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, sự tăng cân, miễn dịch và phát triển trí não ở trẻ. Một đứa trẻ uống sữa chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng đạm sữa khó tiêu thì cơ thể trẻ cũng không thể hấp thụ, chậm lớn và kèm theo táo bón. Câu hỏi đặt ra cho mẹ là làm thế nào phân biệt được đạm sữa bò chuẩn an toàn và phù hợp với con?

Theo bác sĩ Tín, nếu sữa công thức được chế biến từ sữa bột nguyên liệu thì đạm sữa bị tác động nhiều lần gây ra biến tính, tăng quá trình glucose gây ra vón cục, khó tiêu cho trẻ. Không phải đơn vị sản xuất sữa nào cũng có quá trình can thiệp chế biến sữa giống nhau. Nhiều đơn vị đó không có đủ nguồn sữa tươi cần phải đi nhập bột sữa bán thành phẩm (đã qua xử lý nhiệt nhiều lần) từ các nhà máy khác sau đó chế ra sữa bột thành phẩm.

Bimbosan luôn là một thương hiệu sữa ưu thích của trẻ em Thụy Sĩ và nhiều nước trên thế giới
Bimbosan được ưa thích bởi trẻ em Thụy Sĩ và nhiều nước trên thế giới

Vì vậy, khi chọn sữa, mẹ cần tìm hiểu kĩ và lựa chọn các đơn vị sản xuất có thể tự cung cấp được nguồn sữa tươi cho quá trình sản xuất sữa, khi đó đạm sữa chỉ bị tác động nhiệt một lần nên không gây ra biến tính và vón cục, giúp trẻ hấp thu dễ dàng, giảm nguy cơ dị ứng đạm sữa bò. Thực tế đã chứng minh, sữa Bimbosan luôn được sản xuất từ nguồn nguyên liệu sữa bò tươi hữu cơ chất lượng cao, đạt chứng nhận hữu cơ nghiêm ngặt của Bio-Inspecta và được các bà mẹ Thụy Sĩ và Việt Nam tin dùng. Bimbosan luôn là một thương hiệu sữa ưa thích của trẻ em Thụy Sĩ và nhiều nước trên thế giới, sở hữu nhà máy và vùng nguyên liệu trong khu bảo tồn thiên nhiên, cùng quy trình sản xuất khép kín là lợi thế giúp bé dễ tiêu hóa và hấp thu tốt hơn, tránh táo bón.

Bimbosan không chứa dầu cọ trong công thức
Bimbosan không chứa dầu cọ trong công thức

Bimbosan cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết theo từng giai đoạn phát triển của trẻ theo quy định của Ủy ban châu Âu. Việc loại bỏ dầu cọ trong công thức sữa giúp bé tránh các trường hợp táo bón. Bimbosan với vị không quá nhạt, chứa hàm lượng dinh dưỡng cân đối, cung cấp chế độ dinh dưỡng cân bằng với các loại đạm dễ hấp thụ giúp bé tiêu hóa tốt.

Nếu mẹ quyết định lựa chọn Bimbosan cho bé yêu, hãy đặt hàng tại SHOPEE hoặc FANPAGE nhé

Tặng thìa đong bột ăn dặm chính hãng

Bột ăn dặm đang trở thành một thực phẩm không thể thiếu trong quá trình phát triển của bé, hiện nay Bimbosan có nhiều loại với hương vị khác nhau và theo từng giai đoạn phát triển của bé cho mẹ lựa chọn.

Bột Primosan (bột ngô và carot, bí ngô, thì là): 360.000 vnđ/túi 300g
Bột Bifrutta (bột gạo và táo, chuối, mơ): 360.000 vnđ/túi 300g
Bột Kinder Muesli (lúa mì, lúa mạch, yến mạch, lúa mạch đen, kê, táo, chuối và mâm xôi): 380.000 vnđ/túi 500g
ĐẶC BIỆT: Tặng ngay thìa đong chính hãng (áp dụng đến 31/10/2020)

Đặt mua tại website hoặc shopee Bimbosan Việt Nam ngay mẹ nhé
Theo dõi Facebook Bimbosan Việt Nam để kịp thời cập nhật những ưu đãi ngay hôm nay

Bột ăn dặm và lựa chọn tốt cho trẻ

Bột ăn dặm đang trở thành một thực phẩm không thể thiếu trong quá trình phát triển của bé, hiện nay Bimbosan có rất nhiều loại với nhiều hương vị khác nhau và theo từng giai đoạn phát triển của bé cho mẹ lựa chọn. Tuy nhiên cần phải biết cách áp dụng đúng và phù hợp để bé có thể có được chế độ dinh dưỡng và sự phát triển tốt nhất. Các mẹ không nên quá vội vàng khi cho trẻ ăn dặm quá sớm, hãy đợi đến khi con thực sự sẵn sàng. Nếu cho bé ăn sớm quá sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của bé như: bé dễ bị đầy bụng, khó tiêu, biếng ăn, và lâu dài sẽ có nguy cơ bị thiếu hụt dinh dưỡng, dẫn đến bé bị suy dinh dưỡng, chậm lớn…

Chuyển sang giai đoạn ăn dặm là một mốc thời gian quan trọng cho cả mẹ và bé. Thông thường, nếu có dấu hiệu sau nghĩa là bé đã sẵn sàng cho việc ăn dặm:

  • Bé nặng gấp đôi so với khi mới chào đời.
  • Bé có thể giữ đầu thẳng và tự ngồi.
  • Bé biết đưa môi dưới về phía trước để nhận thức ăn từ thìa.
  • Khi không muốn ăn, bé sẽ ngoảnh đầu đi hướng khác.
  • Bé không còn phản xạ tự động đẩy lưỡi khi được mẹ đút cho.
  • Bé thích thú với thức ăn.

Vì vậy, mẹ hãy chuẩn bị những kiến thức dinh dưỡng cần thiết cho giai đoạn ăn dặm của bé, chẳng hạn như:

  • Trong giai đoạn đầu, bột ăn dặm của bé nên là bột vị ngọt từ yến mạch, rau củ, trái cây để hệ tiêu hóa non nớt của bé dễ thích ứng.
  • Khi cho bé ăn dặm, bạn không nên liên tục đổi thực phẩm mà mỗi thực phẩm nên kéo dài 2 ngày để xem phản ứng của bé, bé có thích không, bé có bị dị dứng không.
  • Bạn nên cho bé ăn dặm từ loãng mịn, chỉ 2 – 3 muỗng rồi mới tăng dần số lượng và độ đặc. Mỗi bữa ăn của bé cũng không nên kéo dài quá 30 phút và nên ngừng ngay khi bé tỏ dấu hiệu không muốn ăn nữa.
Bimbosan Bio7 là loại bột ăn dặm rất được ưa chuộng tại Việt Nam
Bimbosan Bio7 là loại bột ăn dặm rất được ưa chuộng tại Việt Nam

Bạn nên cho bé ăn dặm từ loãng mịn, chỉ 2 – 3 muỗng rồi mới tăng dần số lượng và độ đặc

Cách chọn bột ăn dặm tốt cho trẻ
Thay vì tìm hiểu bột ăn dặm cho bé 4 tháng tuổi, mẹ cũng có thể tìm hiểu những tiêu chí để chọn một loại bột ăn dặm tốt như:

  • Bột ăn dặm tốt bổ sung đầy đủ dinh dưỡng, khoáng chất, bao gồm các loại vitamin A, B, K, chất khoáng như canxi, phốt-pho, ma-giê và cả acid amin thiết yếu, đặc biệt là Lysine – acid amin kích thích bé ăn ngon miệng hơn, tăng cường chuyển hóa chất dinh dưỡng đồng thời hỗ trợ khả năng hấp thụ canxi cơ thể bé không thể tự tổng hợp.
  • Để bé dễ thích ứng, không bị bỡ ngỡ với thức ăn mới, bột ăn dặm cần có mùi vị tương đối giống với sữa mẹ.
  • Bột ăn dặm có mùi vị phong phú sẽ giúp bé nhận biết nhiều mùi vị thực phẩm hơn, bé cũng sẽ hào hứng và ngon miệng hơn.
  • Nên chọn bột ăn dặm có chứng nhận hữu cơ, nguyên liệu tự nhiên, an toàn vì hệ tiêu hóa của bé yêu còn rất non nớt, rất dễ bị tổn thương bởi thức ăn có thành phần hóa học như dư lượng thuốc trừ sâu trong rau củ, chất bảo quản có trong sản phẩm.
  • Bột ăn dặm phải phù hợp với bé, giúp bé tăng cân khỏe mạnh và có sức đề kháng tốt.
Bột ăn dặm từ Ngô và các loại rau củ hữu cơ của Bimbosan
Bột ăn dặm Primosan chứa ngô và các loại rau củ hữu cơ của Bimbosan

Mẹ có thể hoàn toàn yên tâm cho bé dùng bột ăn dặm Bimbosan vì các nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, đạt chứng nhận hữu cơ tiêu chuẩn châu Âu, không chất bảo quản và phụ gia nguy hiểm, được sản xuất với quy trình khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giúp hạn chế tối đa nguy cơ ngộ độc cho bé yêu.

Chúc bé có những giờ ăn dặm ngon và bổ dưỡng!

Pha sữa công thức, sai lầm cần tránh

Pha sữa công thức: những sai lầm cần tránh

Thay đổi công thức, dùng nước không đủ nóng, hâm sữa quá lâu… là những sai lầm khi pha sữa công thức mà nhiều người không hề hay biết.

Thay đổi công thức pha sữa: Mỗi hãng đều có các hướng dẫn rõ ràng về lượng nước cho một lượng sữa nhất định. Nếu pha quá nhiều nước, con bạn sẽ không đủ dưỡng chất. Ngược lại, nếu pha quá ít nước, bé sẽ bị thiếu nước. Trừ khi có chỉ dẫn đặc biệt từ bác sĩ, bạn không nên tự ý thay đổi công thức pha sữa của hãng. Hãy tuân thủ bảng hướng dẫn pha sữa được in rõ ràng trên vỏ hộp

Không thay đổi công thức pha sữa

Trộn hai loại sữa công thức với nhau: Nhiều người cho rằng việc này sẽ khiến bé dễ thích nghi hơn khi đổi loại sữa. Tuy nhiên, điều này không chỉ khiến mùi vị của sữa thay đổi, mà còn khiến bạn khó xác định lượng nước và lượng sữa cần dùng, do mỗi loại sữa có thành phần dưỡng chất và công thức khác nhau.

Không trộn lẫn các loại sữa công thức.

Thêm những thứ khác vào sữa: Bạn có thể nghe người thân hay bạn bè khuyên nên cho thêm một vài thứ vào sữa – thường là nước rau quả hay thực phẩm – để giúp bé tăng cân hay ngủ ngon hơn. Dù họ nói rằng họ đã làm vậy và có kết quả tốt, bạn nên biết rằng mỗi đứa trẻ đều khác biệt và thứ tốt với trẻ này có thể không tốt với trẻ khác. Nếu muốn, bạn hãy cho thêm sản phẩm cùng hãng, ví dụ bột ăn dặm của Bimbosan với sữa Bimbosan

Thêm bột lắc vào sữa

Nước pha sữa không đúng nhiệt độ: Nước dùng để pha sữa không phải sữa nào cũng giống nhau. Mỗi hãng sữa sẽ có một nhiệt độ khuyến cáo nhất định, thường gặp là 70 độ C. Với Bimbosan, bạn cần đun sôi nước và để tới nhiệt độ 45-50 độ C (theo hướng dẫn) để đảm bảo chất dinh dưỡng không bị phá hủyNếu nước vẫn còn nóng, bạn có thể làm mát bằng cách xả vòi nước trên thân bình.

Pha sữa đúng nhiệt độ nước khuyến cáo

Để sữa quá lâu sau khi pha: Sữa là môi trường phát triển lý tưởng cho vi khuẩn, ngay cả vi khuẩn trong nước bọt của bé cũng có thể nhanh chóng nhân lên trong bình. Nếu bé uống không hết, WHO khuyến cáo không nên giữ sữa cho bé uống tiếp lâu quá 2 tiếng

Không để sữa quá lâu khi pha

Hâm sữa quá 10 phút: Phần lớn các máy hâm sữa đều có đồng hồ hẹn giờ để tự tắt sau 10 phút. Nếu hâm nóng thủ công, bạn cũng nên đảm bảo tách sữa khỏi nguồn nhiệt sau 10 phút. Việc hâm sữa trong một thời gian dài có thể khiến vi khuẩn sinh sôi trong sữa.

Không hâm sữa quá 10 phút

Đồng thời, bạn cũng không nên hâm sữa bằng lò vi sóng, vì sữa sẽ không được làm nóng đồng đều, tạo thành các “vùng bỏng”. Các vùng sữa nóng bỏng này có thể gây tổn thương cho miệng của bé. Tất nhiên, việc lắc đều có thể giúp hòa tan các vùng nóng này, nhưng đôi khi bạn sẽ quên trong lúc vội vàng, nên tốt nhất hãy tránh sử dụng cách này

Bimbosan, nhà sản xuất sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh của Thụy Sĩkhông có dầu cọ, không biến đổi gen và đạt chứng nhận hữu cơ châu Âu.

Theo dõi Bimbosan Việt Nam trên Facebook để nhận những thông tin ưu đãi ngay nhé

Không có Dầu cọ, an toàn với con bạn

Một điều đáng lo ngại, trong hơn 50% các sản phẩm đóng gói từ xà phòng đến khoai tây chiên giòn, từ son môi đến dầu gội đầu và một số loại sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh lại có sự xuất hiện của dầu cọ và dầu hạt cọ. Đây là một thành phần tối kỵ của ngành công nghiệp thực phẩm.

Rẻ và tương đối dễ trồng, việc trồng cây Dầu cọ có ảnh hưởng trên toàn cầu. Nó không chỉ là nguyên nhân hàng đầu gây ra nạn phá rừng và di dời động vật hoang dã trên quy mô lớn, mà dầu cọ có thể có những tác hại đối với con bạn.

Tác hại của dầu cọ trong thực phẩm
Dầu cọ có nhiều tác hại trong thực phẩm

Tạm bỏ qua những tác động sinh thái của việc tạo ra những khu vực độc canh rộng lớn không có sự đa dạng sinh học, trước tiên chúng ta hãy xem tác động trực tiếp của Dầu cọ đối với sức khỏe của con bạn.

Một trong những tác dụng đáng lo ngại nhất của Dầu cọ là gây táo bón. Dầu cọ đã được chứng minh là kết hợp với canxi để tạo thành xà phòng cứng, không hòa tan trong hệ tiêu hóa nhạy cảm của con bạn, từ đó dẫn đến táo bón với tất cả các triệu chứng liên quan như đau, chán ăn và tất nhiên, giấc ngủ bị gián đoạn cho cả bạn và đứa trẻ.

Sữa cho trẻ sơ sinh Bimbosan được sản xuất không có dầu cọ để dễ tiêu hóa và giúp con bạn và bạn có giấc ngủ ngon hơn.

Bimbosan hoàn toàn không có dầu cọ trong sản phẩm
Bimbosan hoàn toàn không có dầu cọ trong sản phẩm

Một vấn đề khác do Axit Palmitic gây ra từ sự liên kết của Dầu cọ với Canxi không dễ dàng xác định được trong thời gian ngắn, nhưng có khả năng ảnh hưởng lớn đến sự phát triển của con bạn. Dầu cọ sử dụng trong sữa công thức cho trẻ sơ sinh đã được phát hiện có tác dụng ức chế sự gia tăng tự nhiên của khối lượng xương và mật độ khoáng xương ở trẻ sơ sinh.

So với những trẻ được nuôi bằng sữa công thức không có Dầu cọ, những trẻ sử dụng sữa công thức theo cách thông thường được cho thấy hàm lượng khoáng chất trong xương giảm đáng kể làm giảm khả năng hấp thụ canxi. Về cơ bản, cùng một loại canxi cần được hấp thụ và chuyển hóa thành xương đang được liên kết và biến thành xà phòng, cuối cùng sẽ được chuyển hóa.

Lý do cuối cùng khiến không có Dầu cọ trong các loại sữa dành cho trẻ sơ sinh của Bimbosan là vì Glycerol Esters. Là một chất gây ô nhiễm thực phẩm, Glycerol Este được hình thành khi Dầu cọ và một số loại dầu thực vật khác được chế biến và tinh chế. Các nghiên cứu gần đây của Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA) đã tìm thấy bằng chứng quan trọng cho thấy Glycidol (hợp chất gốc của Glycerol Esters) vừa là chất độc gen vừa gây ung thư.

Tiến sĩ Helle Knutsen, Chủ tịch Hội đồng CONTAM (Hội đồng EFSA về các chất gây ô nhiễm trong chuỗi thực phẩm) cho biết: “Việc tiếp xúc với Glycerol Esters của trẻ sơ sinh chỉ dùng sữa bột công thức là một mối quan tâm đặc biệt…”

Vào tháng 2 năm 2018, EFSA ban hành có hiệu lực một luật mới hạn chế Glycerol Esters thường thấy nhất trong Dầu cọ.

Những nghiên cứu này và các nghiên cứu khác từ các cơ quan có uy tín làm sáng tỏ việc nên sử dụng rộng rãi các sản phẩm Không có Dầu cọ và tầm quan trọng của việc đảm bảo con bạn không tiếp xúc với các hợp chất được hình thành trong quá trình tinh chế của nó.

Nguồn tham khảo:

https://pediatrics.aappublications.org/content/111/5/1017.full

http://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/64/3/291

Bimbosan, nhà sản xuất sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh của Thụy Sĩ không có dầu cọ, không biến đổi gen và đạt chứng nhận hữu cơ châu Âu.

Theo dõi Bimbosan Việt Nam trên Facebook để nhận những thông tin ưu đãi ngay nhé

Phụ gia nguy hiểm trong thực phẩm mẹ cần biết

Các chất phụ gia nguy hiểm trong thực phẩm giúp món ăn thêm hương vị, màu sắc và thời gian sử dụng nhưng cũng gây hại cho cơ thể bạn.

Để đảm bảo sức khỏe cho gia đình, mẹ cần nắm được danh sách những chất phụ gia không tốt dưới đây cũng những tác hại của chúng để phòng tránh khi bạn mua sắm.

Có không ít các chất phụ gia có trong đồ ăn nhẹ hoặc thức ăn hàng ngày không được quy định, kiểm chứng là an toàn. Điều này gây ra những nguy cơ đáng sợ. Nhiều chất phụ gia chứa trong những thực phẩm bạn vẫn ăn hàng ngày có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe như ung thư, tim mạch, chóng mặt, đau đầu, béo phì, trầm cảm, chứng tăng động ở trẻ. 

Việc tránh những thực phẩm này trong cuộc sống hàng ngày là điều không dễ dàng, vì thế, việc bổ sung kiến thức về các chất phụ gia thực phẩm vô cùng cần thiết cho các mẹ nội trợ. Nếu có thể, hãy chỉ lựa chọn thực phẩm tươi có nguồn gốc và thông tin rõ ràng hoặc thực phẩm hữu cơ có chứng nhận.

Xem thêm: Lợi ích của việc sử dụng thực phẩm hữu cơ

Phụ gia nguy hiểm trong thực phẩm mẹ cần biết
Danh mục phụ gia thực phẩm nguy hiểm

Nhóm chất phụ gia được cảnh báo rất nguy hiểm

E123 (có trong kem, mứt, thạch, trái cây đóng hộp), E510 (trong các loại gia vị như cam thảo, bánh mì nướng, các món ăn nhẹ, E513 (trong bia, các sản phẩm từ pho mát), E527 (tìm thấy trong sản phẩm tạo màu trứng, cacao).

Tác hại: gây mệt mỏi, ngộ độc thực phẩm, hôn mê, gan và thận suy yếu, gây dị ứng như nổi mề đay, hen suyễn, eczema, tăng động, dị tật bẩm sinh, thai chết lưu, ung thư.

Nhóm chất phụ gia được cảnh báo nguy hiểm

E102 tìm thấy trong đồ uống có ga kèm màu sắc, bánh tráng miệng, súp, nước sốt, kem, kẹo, sữa chua, đậu chế biến đóng hộp).

E110, E120 tìm thấy trong bánh mì, kẹo, kem, nước ngọt.

E124, E127, E129, E155, E180, E201, E220 thường thấy ở lớp trên cùng của bánh, mứt, xúc xích, trái cây đóng hộp, súp, các sản phẩm có tính axit…

E222, E223, E224, E228, E233, E242 thường có ở hành tây được bảo quản, đồ uống có cồn, sản phẩm từ sữa, nước hoa quả, rau đông lạnh, dưa muối.

E400, E 401, E402, E403, E404, E405 thường có trong kem, các sản phẩm đông lạnh.

E501, E502, E503 chứa trong nhiều sản phẩm chế biến, đóng hộp.

E620, E636, E637 chủ yếu trong các sản phẩm bánh kẹo, bánh mì.

Tác hại: Gây nổi mề đay, viêm mũi, nghẹt mũi, dị ứng, tăng động, phát triển các khối u thận, tổn thương nhiễm sắc thể, đau bụng, buồn nôn và nôn, khó tiêu, chán ăn, đau nửa đầu, mờ mắt, khó thở ở bệnh nhân hen suyễn, rối loạn tiêu hóa, suy giảm sự hấp thu sắt trong cơ thể, đầy bụng, trướng hơi.

Nhóm chất phụ gia có nguy cơ gây ung thư cao

E131, E142, E153, E210, E212, E213, E214, E215, E216, E219, E230, E240, E249, E280, E281, E282, E283, E310, E954 chứa trong rất nhiều các sản phẩm được sử dụng ăn uống hàng ngày như các sản phẩm có tính axit.

Tác hại khác: Gây dị ứng, đau xương khớp, thiếu máu.

Nhóm chất phụ gia gây rối loạn dạ dày

E338, E339, E340, E341, E343, E450, E461, E462, E463, E465, E466 thường có trong nước ngọt, thịt, các sản phẩm từ pho mát.

Nhóm chất phụ gia gây bệnh ngoài da

E151, E160, E231, E232, E239, E311, E312, E320, E907, E951, E1105 thường có trong trái cây có múi chứa chất bảo quản như táo, lê, trứng cá muối, pho mát, cá được bảo quản, dầu, chất béo, bơ thực vật.

Tác hại khác: Gây bệnh hen suyễn, tăng động, gây trở ngại cho những chuyển hóa trong gan và hệ bài tiết, đau bụng, tăng động, dị ứng.

Nhóm chất phụ gia gây rối loạn đường ruột

E154, E626, E627, E628, E629, E630, E631, E632, E633, E634, E635 thường có trong các sản phẩm cá, sản phẩm chứa ít muối.

Tác hại khác: Đau xương khớp, làm bệnh hen suyễn thêm trầm trọng, tăng động ở trẻ em, bệnh gút. 

Nhóm chất phụ gia gây rối loạn huyết áp

E154, E250, E252 thường có trong một số sản phẩm cá, pho mát, thịt, các sản phẩm từ thịt, pizza.

Nhóm chất phụ gia gây nguy hiểm cho trẻ em

E270 thường có trong các sản phẩm có tính axit. Khi trẻ em sử dụng quá nhiều nhóm thực phẩm này sẽ rất có hại cho cơ thể, nguyên nhân là men gan ở trẻ chưa đủ phát triển để chuyển hóa.

Nhóm chất phụ gia bị cấm sử dụng

E103, E105, E111, E121, E123, E125, E126, E130, E152, E211, E952 là phẩm màu và chất bảo quản chỉ dùng được trong sơn màu, nghiêm cấm sử dụng với chế biến thực phẩm.

Nhóm chất phụ gia đang đặt ra nghi vấn

E104, E122, E141, E171, E173, E241, E477 thường có trong kem, trứng, cá tuyết chấm đen hun khói, bánh kẹo, trang trí bên ngoài vỏ bánh. Những chất này đang nghiên cứu thêm vì có dấu hiệu làm tăng các triệu chứng của bệnh hen suyễn, liên quan đến chứng tăng động ở trẻ em, loãng xương, có khả năng gây độc, ảnh hưởng đến tế bào não của người mắc bệnh Alzheimer.

Theo dõi Bimbosan Việt Nam trên Facebook để nhận những thông tin ưu đãi ngay nhé

Bổ sung DHA cho trẻ sơ sinh, trẻ sinh non ra sao?

1. DHA là gì? Vai trò của DHA với sự phát triển của cơ thể

DHA là từ viết tắt của Docosa-Hexaenoic-acid. Là acid béo không no cần thiết thuộc nhóm acid béo Omega-3. Là thành phần chính tạo nên não bộ con người (chiếm từ 15 – 20%) và chiếm từ 50 – 60% cấu tạo của võng mạc mắt. Chính vì là thành phần quan trọng trong việc hoàn thiện toàn diện chức năng não bộ và võng mạc mắt nên bổ sung DHA luôn được khuyến khích ở trẻ em.

Ở người lớn DHA có tác dụng giảm cholesterol toàn phần, lượng triglyceride máu, giảm cholest

Vai trò của DHA với sự phát triển của trẻ
Vai trò quan trọng của DHA với sự phát triển của trẻ

2. Vì sao nên bổ sung DHA cho trẻ sơ sinh và trẻ sinh non?

Với trẻ sơ sinh và trẻ sinh non rất cần lượng DHA đủ cho cơ thể trẻ. Bởi trẻ mới sinh chưa đủ khả năng chuyển tiền tố DHA từ dầu thực vật hay các thức ăn thay thế từ sữa mẹ khác sang DHA.

Trẻ sinh non và trẻ sơ sinh dưới 6 tháng tuổi bú hoàn toàn bằng sữa mẹ là cách tốt nhất để có đủ lượng DHA cần thiết. Bởi trong sữa mẹ đã có đủ lượng DHA cung cấp cho sự phát triển toàn diện của trẻ.

Hàm lượng DHA cần thiết cho trẻ sơ sinh là 0.32% trong tổng các loại acid béo, tương đương 17mg cho 100 kcal là tốt nhất. Theo WHO thì mẹ bầu và cho con bú cần bổ sung 200 mg DHA mỗi ngày để cung cấp đủ DHA cho con.

Với trẻ không được bú sữa mẹ hoặc mẹ không có đủ sữa cho con thì cần bổ sung lượng DHA qua các loại sữa có chứa DHA.

3. Bổ sung DHA cho bé như thế nào?

Với trẻ dưới 1 tuổi cách tốt nhất để bổ sung DHA cho bé là cho con bú hoàn toàn từ sữa mẹ. Với trường hợp bé không được bú sữa mẹ hoặc sữa mẹ không đủ thì phải bổ sung DHA từ nguồn dinh dưỡng khác như sữa công thức có DHA hoặc các loại thực phẩm thay thế sữa mẹ có bổ sung các acid béo trên.

Dầu cá, cá và thủy hải sản là những thực phẩm đáp ứng đủ lượng DHA cần thiết cho sự phát triển toàn diện của não bộ và võng mạc mắt. Do vậy, bạn nên bổ sung cá và các loại thủy hải sản khác vào bữa ăn hàng ngày cho bé.

Với trẻ từ 1 – 6 tuổi, đây là giai đoạn rất cần thiết DHA, vì DHA có vai trò quan trọng cho quá trình kích thích sự phát triển của trí não. Ngoài ra, DHA còn giúp trẻ cải thiện sức khỏe về tim mạch. Do vậy, các bậc cha mẹ nên cho trẻ ăn nhiều loại thực phẩm có chứa DHA để trẻ có thể phát triển một cách tốt nhất.

Trẻ từ 6 tuổi trở lên là thời gian bắt đầu học tập, não bộ của trẻ cần hoạt động nhiều để tiếp thu nguồn kiến thức mới. Để tăng cường trí nhớ, khả năng xử lý thông tin và tập trung cao khi học tập cho trẻ, cha mẹ cần thường xuyên bổ sung thêm DHA cần thiết cho trẻ.

Bổ sung DHA cho trẻ qua thực phẩm ăn hàng ngày là cách làm tốt nhất. Ngoài ra, các bậc phụ huynh còn có thể bổ sung cho trẻ bằng các loại sữa bột công thức như Bimbosan. Hoặc bổ sung DHA từ các loại kẹo dẻo vitamin đảm bảo an toàn thực phẩm.

4. Bổ sung DHA cho trẻ vào thời điểm nào trong ngày là tốt nhất?

Buổi sáng: Khi sáng thức dậy, cơ thể của bé sảng khoái và khỏe mạnh nhất. Là thời điểm thích hợp để tạo thói quen lành mạnh cho bé, trong đó có việc bổ sung DHA thông qua nguồn dinh dưỡng. Các bữa ăn nhẹ vào buổi sáng cho bé có chứa nhiều chất béo nên có như trứng, bơ, sữa, cá, dầu oliu… Đây là những thực phẩm tốt cho việc hấp thụ DHA.

Buổi tối: Theo nghiên cứu nước Anh, uống DHA vào ban đêm sẽ giúp cả mẹ bầu và trẻ nhỏ có giấc ngủ sâu và ngon hơn. Việc này giúp cơ thể có nguồn năng lượng tích cực cho một ngày mới bắt đầu.

Nếu mẹ quyết định lựa chọn Bimbosan cho bé yêu, hãy đặt hàng tại SHOPEE hoặc FANPAGE  ngay nhé